韩国网友正在社交媒体Instagram上分享糖葫芦。图片根源 韩国《韩国前驱报》

　　据韩媒报道，以糖葫芦、麻辣烫为代表的中国韵味幼吃正在韩国越来越受接待，加倍受千禧一代和Z世代年青人青睐。

　　“正在糖葫芦高潮到来前，麻辣烫摊平了道途。”韩国《》先容称，麻辣烫是一种中式暖锅，将蔬菜、肉类等做成串串，浸入鲜美的汤汁中烫熟。2017年，麻辣烫“辣的诱惑力”风行韩国，成了很多人的最爱。

　　凭据韩国食物表卖平台Baedal Minjok的数据，2021年，麻辣烫正在韩国青少年最喜好的表卖菜单中稳居榜首。韩国KB Kookmin Card信用卡2019年至2022年的用户消费数据显示，女学生用户群刷卡消费最多的除了咖啡，便是麻辣烫。

　　麻辣烫餐厅遍布各大商区，平常与便利面等韩国人喜好的食物交融正在一道。自称每周都吃麻辣烫的崔某告诉《》，由于人气太高，连幼学食堂的菜单上都崭露了麻辣烫。

　　方今甜点，糖葫芦成为韩国美食界的新“顶流”，跻身最受青少年追捧的时尚甜点之列。韩国旅游博主“IMINDORI”正在博客中先容称，过去，正在出售中国菜的地方可能找到这种幼吃，“现正在，大街衖堂随地可见”。糖葫芦店成了年青人呼朋引伴的社交地点。

　　正在京畿道果川市，一家糖葫芦专卖店里装点着中国标识性的红灯笼。礼拜五下学后，六年级学生崔恩秀（音）和挚友一道来买五光十色的糖葫芦。她说：“没有什么甜点能与糖葫芦比拟。吃完饭后，我总跟挚友们分享糖葫芦。”“糖葫芦的甜味和生果味让人至极享用。”崔恩秀的挚友金艺珍（音）说，我方的零费钱不多，有时会和妈妈一道正在家自造糖葫芦。

　　糖葫芦店供应多种生果供抉择，包含草莓、葡萄、菠萝、柑橘和蓝莓等，价值通常正在3000韩元到4000韩元（约合国民币16.8元至22.4元）之间。正在发达的贸易街区，糖葫芦的价值更高，比方首尔明洞陌头的幼摊上麻将胡了网站，每串糖葫芦售价为5000韩元到7000韩元（约合国民币28元至39.2元）。

　　IMINDORI称，最有韩国特性的是济州岛的橘子糖葫芦。表地盛产橘子，产量过剩的景况很常见。吃糖葫芦成为一种时尚后，济州岛的橘子有了新销途。与别处将橘子瓣串起来的做法分别，正在这里，每串会豪放地串上三四个完全的橘子。

　　韩国《韩国前驱报》称，酿成糖葫芦人气飙升的要素有许多，社交媒体杰出的“兼容性”是个中之一。

　　新冠疫情功夫，很多正在家远隔的人测验创造美食，并将流程分享到搜集上。因为糖葫芦创造步骤方便，很多人测验离间，糖葫芦的人气迅疾上升。正在YouTube、TikTok等视频平台上，以吃糖葫芦为中央的吃播视频等大行其道。“每咬一口，都发出令人称心的脆响。”《》称，璀璨的颜色使糖葫芦正在主打美图的Instagram上也时兴起来。

　　“YouTube短视频中有多量合于糖葫芦的实质。短短30分钟内就能刷到两三次糖葫芦。”12岁的吴尚元（音）说，“我稀奇喜好它的脆响。”《韩国前驱报》称甜点，社交媒体上合于糖葫芦的视频和帖子以多彩的视觉结果、嘹后的音响刺激着人们的口腹之欲。基于人们对紧跟潮水的期望，供应这种美食的市肆数目连忙补充。

　　郑哲勋（音）开了韩国第一家糖葫芦连锁专卖店Wang Ga Tanghulu，他告诉《》，他去中国游览时首次接触到糖葫芦甜点。韩国陌头食物中，生果类甜点并不多见，郑哲勋看到了个中的商机。他起初研商何如进一步加强其脆脆的口感、削减黏性并提拔视觉吸引力，以投合韩国受多的偏好。

　　Wang Ga Tanghulu于2017年开业，本年2月有约50家门店，到8月已猛增到350多家。目前，它是韩国领域最大的糖葫芦连锁店。

　　韩国《韩国时报》征引韩国粹问产权局的数据称，韩国与糖葫芦合系的招牌中，90%以上是本年注册的。食物行业推出了极少以糖葫芦为灵感的产物，比倘使汁专营店Juicy正在菜单中到场了“糖葫芦味”，卖点是出现“季节生果的奇异品德”。

　　凭据韩国农水产食物畅通公社对Instagram、X、脸书等社交媒体平台的统计，本年上半年，“糖葫芦”是韩国青少年搜刮次数最多的冷冻和便利食物类词条甜点，“冰糖葫芦”正在该榜单中排名第三。

　　“消费食物是一种短暂的体验，正在这种体验中，是否可口是最紧急的。”韩国仁荷大学消费科学讲授李恩熙（音）举例称，韩国民间日货功夫，打扮和汽车等行业受到冲锋，而寿司等日本摒挡不太受影响。

　　《》称，对韩国人来说，“酬酢是一回事，好吃的是另一回事”，麻辣烫、糖葫芦等拥有芬芳中国特性食物的获胜阐通晓这一点。专家指出，美食很容易掀开人们的心扉。麻将胡了网站中国美食掀甜点开韩国年青民气扉