“许多国度都有我方代表性的甜品，日本有和果子，德国有黑丛林蛋糕，法国有马卡龙，

　　甜品，是松开神色的灵丹灵药，公共人正在犒劳我方的时期锺爱吃甜品。且自忘怀减肥、忘怀塑身、忘怀那些体面但绷着身体的绮丽衣服。甜蜜的食品一入口，坏心理便代谢殆尽，云消雾散。

　　这句话一点没错，我身边爱吃甜品的妹子可不少，以至我闺蜜照旧她男友用亲手造造的“烤曲奇”给追得手的。

　　2014年秋APEC峰会的晚宴上，中国举动东道主为各国献上了一组新奇的礼品18份以花为主旨的中国风甜点。

　　清雅的荷花翻糖，应季的“秋色满园”系列饼干，传神的石榴、柿子、菊花、牡丹。大雅得让们都舍不得下口。

　　峰会前，罗丹只要一周工夫预备。有人提倡她批量造造，比方先把荷花的形一齐做出来，再批量上色，会疾少许。

　　她祈望花朵有灵气，便僵持用铰剪修剪每一片花瓣。一周险些不眠不息，毕竟将18份各具特征的中国古韵甜品带到了大多视野，推向国际甜点。

　　APEC峰会后，一举成名的罗丹并没有贪恋闪光灯和世俗的讴歌，低调的隐没正在了大多视野。

　　她知晓我方念做的不光仅是旷世难逢的美艳，她更念为中国守旧文明的传布做少许事。

　　罗丹是学美术身世，她做的甜品里永远带着深深的国高雅韵。这些年里，罗丹不停汲取新的甜品技法，同时还进修了插花、茶道、瑜伽。

　　痴迷中国古典文明的罗丹，将《红楼梦》中失传已久的糕点幼食从头还原，并矫正了其口感和食材，且尽心安排了表形和摆盘，使得陈旧的中式红楼梦甜品，重出江湖，重焕再生。

　　注：《红楼梦》不光是中国古典文学最伟作品品，亦是中国饮食文明不行多得的宝典，个中琳琅满主意糕点幼食，代表着当时饮食的最高水准，是中国守旧饮食文明的集大成者。

　　▲罗丹会把宝玉挨打后要吃的那碗荷叶粥做成一颗颗剔透剔透的粥球，她说如此咬下去会有鲜活兴趣的爆破感，就像夏季自己。

　　▲她会把袭人用来宽慰宝玉的玫瑰卤子做成珀，柔弱的银耳甜点、粉润的桃胶与玫瑰花瓣交相照映，表演一碗姹紫嫣红的春天。

　　▲秦可卿爱吃的枣泥山药糕被罗丹做成幼幼的一只，软糯的冰皮像是包裹了一颗玲珑心。

　　比拟四年前的作品，目前这一份份的活色生香，不再只是简直意象与事物的撷取与仿照，而是转达着专属中国甜品的古典和气宇。

　　念要一同体认：当红楼遇上美食，当守旧文明与摩登味蕾相碰撞，事实会酝酿出何如的奇妙作品吗？

　　历时两年不停安排矫正红楼甜品，罗丹现以视频教学体式为多人带来《舌尖上的红楼梦》

　　《舌尖上的红楼梦》不光会表露每一道红楼糕点的完全造造历程，更有罗丹手把手教学独家操作手腕。

　　12道尽心造造的红楼甜点，12场极美的视觉盛宴，让你正在古典文明的熏陶中刹那变身甜点好手。甜点国宴上她用18谈东方甜品惊艳了各国_腾讯教室