进入11月，天色逐步严寒起来甜点，此时做一份工致细腻的巧克力挞，作为和闺蜜一齐享用的醇厚喜悦的下昼茶甜点。这道甜点的难度不高，新手也能很容易做出，烘烤挞皮的工夫，放上红豆一齐烤造，挞底很平整，不会起幼泡甜点。巧克力馅浓重丝滑的巧克力甘纳许，吃起来异常顺滑，白叟孩子都热爱。

　　今资质享一款莓果和巧克力完整纠合的浓情巧克力挞，酥香的挞皮，醇厚丝滑的巧克力夹馅，加上酸甜的莓果，充足的口感，让人不禁感伤每一口都是阳间值得。这回的巧克力利用的是VANINI70%的黑巧克力，口感醇厚浓重，入口即化，空口吃或者做成甜点都很赞哦！若是吃不了苦味中的能够换成牛奶巧克力，滋味也是相似的好哦！

　　挞皮：低筋粉100克，黄油50克，糖粉35克，蛋液20克甜点，食盐1克，可可粉8克

　　杏仁粉10克挞馅：VANINI70%黑巧克力180克麻将胡了，淡奶油300克，莓果适量

　　放上油纸，内部放烘焙石子或者豆子防卫胀包，烤箱上下火175度预热，放入烤箱里烤25分钟取出，去掉油纸甜点，挞皮冷却麻将胡了。

　　VANINI70%黑巧克力倒入碗里，再倒入淡奶油，隔热水加热溶化，细腻丝滑的巧克力馅就做好了。

　　化妆上莓果，醇厚浓重的莓果巧克力挞就做好了，浓重醇厚的巧克力馅，尚有酥香的挞底，每一口吃起来都回味无尽，真的太好吃啦！学会了疾来尝尝吧！

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