天冷了，道边开头卖糖炒栗子了。不管是糖炒的香气主食、甜糯的口感仍然拿正在手上重浸浸的温度都让人很难拒绝。

　　要是你不幼心正在道上吃完了一整袋栗子，那么可能斟酌晚饭不吃主食了。一律重量下，栗子的能量比蒸熟的米饭还要高！

　　要是你吃了下图中这么一捧栗子，得到的碳水和卵白质含量和吃200g熟米饭大概相当。常常有“x颗栗子 = 1碗饭”的说法，要是是比力大的栗子、比力幼的碗，也算是创造的。

　　注：200g熟米饭约一幼碗这么多????，换成生米或许是70~90g，不足食堂里打的“二两饭”多（“二两”算的是生重，也便是100g米煮出来的饭），详细和米的种类、烧饭时的加水量（平日是1:1.3）都相相合，分量仅供参考。

　　因为栗子的卵白质、脂肪的含量都略高于米饭主食，且有较多不被幼肠汲取的抗性淀粉和低聚糖，[1]升糖指数要低于米饭，对糖尿病患者等必要职掌血糖的人会更友爱。

　　但另一方面，这些不被汲取的炊事纤维会被大肠中的细菌发酵，爆发多量气体，容易觉得腹胀主食主食，自身消化欠好的人要谨慎少吃麻将胡了，希罕是谨慎避免吃生板栗，熟栗子也尽量吃热的，放冷了的炒栗子，栗子炖汤、炖肉是更适合的采选。

　　除了栗子以表，再有许多根茎类蔬菜的淀粉含量也很高，菜里展示了它们要谨慎节减主食的食用量，或者时常用它们来代庖主食。

　　最常见的高淀粉「菜」便是土豆了，一盘土豆丝会用到300g土豆，热量相当于一碗米饭。

　　南瓜的炊事纤维厚实，饱腹感高，也往往被用来当主食，但它碳水含量惟有8.8g/100g，惟有熟米饭的1/3，独自用来当主食能够无法供给足够的热量，同时它的升糖指数也较高，不适合一次吃得太多，仍然和另表主食搭配着一齐吃比力好麻将胡了。麻将胡了图解7种高「碳水」食品原本你是云云胖的主食