宣告时分:2012年02月27日 07:56进入回复论坛原因：百姓网手机看视频

　　广州读者刘密斯问：贵报正在495期的《吃不敷主食更容易胖》中说吃主食有很多好处。但是，为什么仍旧有良多宣称说主食吃多了欠好，并且再有磋商说主食越多越容易得糖尿病呢？

　　答：原本这并不是主食的题目，而是服法的题目。这里给行家先容矫健主食的四个重点：“淡、粗主食主食、乱、彩”。

　　1.淡。即是尽量不要正在主食中参预油和盐。是以，炒饭、油饼、腊肠烧饭等都不相符矫健的模范。

　　2.粗。尽量裁减精米白面，而多增长极少粗粮和豆类。精米白面升血糖很疾，对局限血脂血糖都晦气。而参预糙米、黑米、大麦、燕麦等粗粮，就能填补这些亏欠。

　　3.杂。最好不要用简单的米面，而是米、粗粮、豆子、坚果等一道上，比方红豆大米饭，花生燕麦大米粥等。如此不仅增长了B族维生素和矿物质，还能养分互补，有用低落血糖反响，局限血脂上升。

　　4.彩。主食中参预颜色雄厚的自然原料。烧饭时参预绿色的豌豆、橙色的胡萝卜、黄色的玉米粒，既悦目，又供应了维生素和类胡萝卜素抗氧化因素，迥殊有益矫健；又比方，拣选紫米、黑米与白米搭配，能供应巨额的花青素，帮帮防卫血汗管疾病。壮健主食四沉点：淡 粗 乱 彩