麻将胡了网站颁发时辰:2014年07月23日 08:51进入三农论坛根源：农人日报手机看讯息

　　主食是供应人们一日三餐消费，知足人体基础能量和养分摄入需求的首要食物，是保障国民身体健壮的基础食品。新颖主食席卷古板面米主食和预造菜肴食物。跟着我国经济的急迅繁荣和国民存在程度的不休普及，主食筑造式样正正在由家庭自造为主向社会化供应转折。主食加工业的繁荣，看待知足城乡住户日益增加消费需求、动员农人就业增收、保证食品德料太平拥有首要效用。进一步理清繁荣思绪，鲜明方针职业，加疾推动主食加工业繁荣，看待煽动农产物加工业络续健壮繁荣，告终农业强起来、墟落美起来、农人富起来拥有首要而深远的旨趣。

　　主食加工业一头连农人、一头连市民，一头连农业、一头连任职业，是联合工农城乡合连的格表工业。据统计，2013年，从事面米筑造、速冻食物筑造的范畴以上企业主开交易收入抵达1363亿元，比2012年增加18%；利润总额94亿元，同比增加19.7%。主食加工业日益成为滋长潜力庞杂的重心行业，正在“稳增加、调布局、促更始、惠民生”中发扬着非常首要的效用。

　　（一）繁荣主食加工业是知足城乡住户日益增加的消费需求的一定拣选。国际体味解释，工业化城镇化急迅繁荣期，往往也是主食加工业急迅滋恒久。目前，我国正处于工业化中期、城镇化率领先50%的首要阶段，人均GDP仍旧领先6000美元，户均生齿省略到3.1人以下，主食正正在由家庭自造为主向社会化供应转折，且暴露出便利化、养分歧、太平化等新特征。据规范侦察，我国度庭做饭时辰比2000年均匀省略45分钟，都市约70%、墟落40%的谷物类主食依赖于商场采购。目前，我国百般面米主食、预造菜肴发卖非常兴旺，保证养分平衡的各样健壮主食正引颈消费潮水。以是，知足城乡住户日益增加的需求，主食加工业正逢当时，是真正的“向阳工业”、“民坐褥业”。

　　（二）繁荣主食加工业是煽动农产物加工业络续健壮繁荣的首要职业。食物行业盘踞农产物加工业半壁山河，而主食加工业又是食物行业中消费界限最平常、消费群体最远大、消费需求最漫长、与公共联络最为息息干系的底子工业。但主食加工业因为受繁荣程度、文明古板等身分影响，工业化、圭臬化、范畴化水平低，是农产物加工业中繁荣相对滞后、程度相对较低的一环。以是，煽动农产物加工业络续健壮繁荣，主食加工业不成或缺，是真正的“万岁工业”、“支柱工业”。

　　（三）繁荣主食加工业是保证食品德料太平的首要程序。我国农业资源和处境越来越呈刚性统造，倒逼咱们必需创办“大食品、大资源、大农业、大生态”理念。咱们不只要珍贵谷物太平，况且要珍贵肉蛋奶、水产物、果蔬茶等食品的太平；不只要珍贵数目太平，况且要珍贵质料太平。数据解释，隆盛国度工业化主食占消费总量的60%以上，而我国还不到20%。我国食物质料太平程度总体是太平定心的，但主食加工程度较低，圭臬规程缺乏，手艺设备研发滞后，有些产物德料太平和卫生很可贵到保证。以是，保证食品德料太平，主食加工业肩负重担，是真正的“政策工业”、“民气工业”。

　　（四）繁荣主食加工业是动员农人就业增收的有用处径。目前，我国农业络续丰收，粮油、果蔬、肉类、水产物等首要农产物产量已位居宇宙首位，但同时也面对着策略、科技、参加边际效益三重递减的局势，通过耽误工业链煽动农业增效、农人增收的请求非常紧急。从世界来看，面米等古板主食加工大凡能够使产物价格正在原粮底子上普及3倍以上；实证数据显示，一个大型速冻主食加工企业（年产28万吨），每年农产物原料动员的种养范畴，相当于让40万农人年均增收650元掌握，可直接吸纳墟落劳动力1万人就业。以是，煽动农人就业增收，主食加工业潜力庞杂，是真正的“强农工业”、“富民工业”。

　　（一）进一步理清推动主食加工业繁荣的总体思绪。要以煽动农产物加工增值、农人络续增收、知足城乡住户消费需乞降养分平衡为方针，对峙当局指挥、企业主体，科技维持、品牌动员，深切发展主食加工业提拔动作，正在上风农产物产地和大中都市郊区，教育一批程度高、动员力强的树模企业和出名品牌；正在主食加工“产学研”界限，研发、推论、使用一批前辈手艺设备立异功劳；正在主食加工“产加销”界限，搭筑一批有影响力的对接团结平台，凿凿酿成有用载体和有力抓手，全力修筑新颖主食加工业工业编造。

　　（二）进一步确定推动主食加工业繁荣的基础规则。一是对峙当局指挥、企业主体。立异体系机造，深化当局正在策略扶帮、科技立异主食、人才造就、行业榜样等方面的效用，充实发扬商场正在资源筑设中的决心性效用，加疾新颖筹办主体教育。二是对峙为民任职，健壮先行。以城乡住户新型消费需求为导向，以健壮、养分、太平为基础，增强行业自律，加疾告终榜样、太平、高效的圭臬化坐褥，加疾新颖主食加工业工业编造修筑。三是对峙科学筹办，集聚繁荣。分类筹办，合理组织，推动主食加工业向重心产区、首要销区以及首要物流节点集聚，煽动古板主食和预造菜肴食物各界限妥协繁荣。四是对峙因地造宜，发扬上风。发扬各地正在资源、经济、商场、手艺和文明等方面的区域上风，探求适合分别区域、分别界限、分别种类的主食加工业繁荣途途。

　　（三）进一步鲜明推动主食加工业繁荣的重心职业。通过策略扶帮、科技立异、人才造就和群多任职，争取教育一批“五化”主食加工领军企业，周至提拔行业集体繁荣程度。

　　一是产权明了化。要深化产权轨造更始，促使企业创筑股份造、股份团结造、团结造等，大举繁荣羼杂全数造，酿成危险共担、效益共享，机造活络的甜头配合体、运气配合体，进一步开释商场主体生气。二是坐褥圭臬化。要加疾拟订主食加工业底子圭臬和分别层级的产物圭臬，创筑优越操作榜样，促使发展榜样、太平、高效的圭臬化坐褥，煽动优越商场治安酿成。三是手艺集成化。要以养分、太平、厚味、便利、实惠为目标，促使新颖生物主食、处境、工程手艺的集成使用，加疾工业化与消息化深度协调，进一步迸发企业立异生气，提拔企业主旨角逐力。四是照料科学化。要加疾推动企业的坐褥照料、发卖照料、物流照料、质料照料、供应链照料、研发照料和人力资源照料上程度、上台阶，凿凿提质、保量、降本、增效，周至提拔科学照料程度。五是筹办品牌化。要大举履行品牌政策，教育食物品牌，发展品牌创筑，增强树模企业、主食加工老字号等品牌宣称推介，促使企业充裕产物、品牌文明内在，探求“重心厨房+餐饮门店”、O2O等新型营销形式，煽惑抱团闯商场、协同打品牌，周至提拔商场角逐才具。

　　第一，驻足于提拔行业繁荣处境，正在策略扶帮上下时刻。要以“十三五”繁荣筹办编造为契机，促使各地编造主食加工业繁荣筹办或行动农产物加工业筹办的首要实质，增强筹办指挥；要主动妥协争取财务、税收、金融、信贷等扶帮策略，推动涉农项目资金整合倾斜，加大扶帮力度；要促使农产物初加工税收优惠等策略落实，确保策略落地生根。

　　第二，驻足于提拔行业科技程度，正在立异驱动上下时刻。要依托手艺研发编造主食，推动常识立异、手艺立异、照料立异，凿凿提拔立异才具和程度；要依托手艺推论和对接平台，推动“产学研推用”有机连接，煽动科技功劳转化落地、着花结果；要依托手艺集成基地配置，推动重心症结、合节手艺、主旨筑立集树立异，处置合节、共性、底子题目；要依托农产物加工业标委会，加疾主食加工业圭臬配置。

　　第三，驻足于提拔行业队列本质，正在人才造就上下时刻。要深切促使发展企业承当人培训，造就一批食物太平认识强、筹办照料程度高的照料人才队列；要深切促使研发编造、行业科技等项目配置，教育一批科技立异才具强的科研人才队列；要深切促使人才工程履行，依托阳光工程、职业妙技培训等资源，教育一批操作妙技程度高的坐褥内行和妙技人才。

　　第四，驻足于提拔行业繁荣生气，正在美满机造上下时刻。要美满资源筑设机造，发扬商场决心和当局指挥效用，创建优越的商场角逐处境；要美满甜头分拨机造，进一步发扬百般主体和因素的主动效用；要敬佩企业职工的物质甜头和民主权力，充实调动主动性创建性，使企业与职工成为真正的甜头配合体、运气配合体。

　　第五，驻足于提拔行业照料程度，正在群多任职上下时刻。要主动促使机能配置，进一步增强构造向导；要主动促使发展监测了解与预警，增强对行业的精确引颈；要主动促使企业、科研院所、行业协会创筑工业同盟，增强行业自律和任职；要主动促使百般要旨营谋举办，指挥城乡住户创办新型主食消费理念，凿凿营造优越繁荣气氛。

　　目前，要聚焦、聚神、聚力，重心是落实好主食加工业提拔动作“四个一批”首要职业。一是构造发展一批有影响力的要旨营谋。即两个世界性和黑龙江、江苏、湖南三个区域性要旨营谋，以营造气氛，伸张影响。二是创办撑持一批动员力强的树模企业。发展现范企业申报认定，构造展现推介、相易对接和企业承当人培训，促使项目落实，加疾主体教育，增强树模引颈动员。三是宣称推介一批主食加工出名品牌。发展主食加工老字号宣称推介，创办一批繁荣规范，转达“立异带繁荣、传承促偏护”理念。四是推论使用一批前辈的手艺和设备。加疾促使履行手艺集成基地配置，发展手艺立异与推论对接营谋，创筑手艺研发、推论使用群多任职平台。主食加工业是发展潜力庞杂的强农工业