麻将胡了白面馒头是中国古板的主食之一，以其纯净如玉、松软美味而备受疼爱。然而，要念做出松软美味的白面馒头，须要独揽必然的妙技。本文将为您仔细先容白面馒头的筑造要领，让您轻松享福到甘旨美味的白面馒头。

　　1.绸缪资料:将面粉、酵母粉、糖和盐服从比例放入一个大碗中，搅拌匀称。然后冉冉插手温水，边加水边搅拌，直至面粉成为优柔的面团。2.发酵:将面团放入一个密封的容器中，就寝正在温柔的地方，等候其发酵至两倍巨细。约莫须要1-2幼时主食。

　　3.揉面:将发酵好的面团取出，放正在案板上，用手揉搓排气。揉面的流程中能够适量地增加极少面粉，使面团不粘手。4.筑造馒头:将排好气后的面团瓦解成幼块，每块约50克掌握。然后逐一揉成圆形，放入蒸锅中。

　　6.蒸造：将醒发好的馒头放入锅中，用大火蒸15分钟。合火后等候5分钟再揭开锅

　　7.存储：将蒸好的馒头取出，放正在透风的地方晾凉。假设须要长时光存储，能够放

　　1.温水和面:用温水和面能够使面团越发优柔，同时加快发酵流程。水温不宜太高，省得杀死酵母菌

　　2.发酵温度：发酵温度把持正在30-35摄氏度之间，能够加快面团发酵，降低馒头的感

　　3.揉面妙技:揉面时要使劲匀称，使面团皮相平滑细腻。同时，适量地增加面粉能够防守面团粘手。

　　4.醒发时光:馒头正在蒸之前须要足够的醒发时光，云云能够使馒头越发松软5.火候独揽:蒸馒头时要用大火，云云能够保障馒头受热匀称，口感越发松软6.合后等候:合火后等候5分钟再揭开锅盖，能够避免馒头倏忽受凉而回缩.7.存储要领:蒸好的馒头要放正在透风的地方晾凉，然后凭据须要放入冰箱冷冻室中存储。云云能够延迟馒头的保质期，同时依旧馒头的口感和品德。

　　白面馒头松软美味，能够搭配种种食材食用，如豆腐脑、鸡蛋、咸菜等。同时，也能够正在馒头上抹上极少花生酱、芝麻酱等调料，减少口感和风韵。正在北方地域，人们还喜爱将馒头夹正在豆腐脑和鸡蛋之间，筑变成早餐夹馍。这种服法既养分丰饶又甘旨美味，是北方群多疼爱的古板早餐之一。

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