跟着高考的脚步日益邻近，考生们进入了吃紧的备考冲刺阶段。除了学问的储蓄，饮食养分同样成为考生和家长闭切的核心。为此，养分科专家为壮阔考生和家长供应饮食倡导：高考功夫考生的饮食应服从“安然、平衡、全数”的准则，确保食品的安然性，同时器重养分的平衡性和全数性。考生应尽量维持常日的饮食民俗，避免骤然转移饮食导致胃肠道不适宜。

　　广州医科大学附庸第五病院养分科主任冯惠平表现，一日三餐的部署对考生来说至闭首要。早餐要吃好，能够抉择五谷杂粮粥、水煮蛋、酸奶或牛奶等养分丰盛的食品，同时搭配少量坚果和蔬菜。午餐要吃饱，主食能够抉择“二米饭”或“三米饭”，搭配肉类、鱼类和蔬菜，确保摄入足够的卵白质和伙食纤维。晚餐要适量，适量省略红肉，摄入足量豆类食品，增长蔬菜的摄入量，避免过饱导致胃肠道承担加重。

　　其它，冯惠平异常指引，晚餐不宜过饱和摄入过多油脂，最好维持八成饱的形态。由于过饱会增长胃肠道承担主食，导致大脑供血省略，可以惹起疲顿并影响练习效果。如夜晚练习较晚，可正在睡前1幼时饮一杯温牛奶增加花消和帮眠。

　　而正在寻常饮食搭配上，要防卫主食主食、卵白质、脂肪和蔬果的合理搭配。主食方面，保举粗细搭配，如将粳米与粗粮主食、薯类等食品搀和食用，以增长伙食纤维和微量元素的摄入。卵白质食品方面，倡导抉择瘦肉、鱼类、蛋类和大豆等优质卵白质原因，避免摄入过多肥腻食品。脂肪摄入方面，要限定烹饪用油，避免过多摄入饱和脂肪和反式脂肪。蔬果方面，要保障摄入足够的维生素、矿物质和伙食纤维，加强身体免疫力。正在烹饪方法上，食品以清蒸主食、水煮、焯等平淡易消化的烹饪方法为宜。

　　冯惠平夸大，家长正在高考功夫应避免少许常见的误区。起初，不要盲目给孩子大补特补，由于骤然转移饮食民俗可以导致胃肠道不适宜。其次，不要让孩子吃过多油腻主食、辛辣的食品，省得刺激胃肠道影响消化。终末，不要让孩子喝过多浓茶、咖啡等刺激性饮料，省得影响睡眠质料。

　　吃“对”了东西，能帮考生缓解考察带来的吃紧和疲顿？冯惠平表现，对付容易吃紧的考生，能够合适增长富含维生素B族的食品摄入，如全麦面包、燕麦、蛋黄等，有帮于缓解吃紧感情。对付容易疲顿的考生主食，能够合适增长富含维生素C和铁的食品摄入，如柑橘类生果、瘦肉等主食，有帮于加强体力和免疫力。

　　正在雨水多发季候，要异常防卫通过饮食来加强身体的屈服力，注意伤风和其他疾病。广州医科大学附庸肿瘤病院临床养分科副主任黄瑜芳倡导，多吃温热食品，比如用热牛奶、热豆乳、温茶、温汤水等取代冰镇生果和饮料；少吃生冷食品，如雪糕、凉菜、寒性蔬果（如苦瓜、芥菜、西瓜）等，省得影响身体的复原和屈服力。

　　雨季体实质易积蓄湿气，黄瑜芳倡导，能够多抉择山药、茯苓、薏米、红豆等健脾祛湿的食材来做菜或汤，健脾祛湿，比如五指毛桃土茯苓煲瘦肉、赤幼豆薏米粥。同时防卫增加水分，以鼓吹新陈代谢，帮帮身体排出毒素，此中温开水、姜茶、陈皮水、祛湿茶都是补水的不错抉择。高考倒主食计时｜科学搭配食谱擢升学子“食”力