老北京炸酱面，一道古板的中式面食小吃，由菜码、炸酱拌面条而成，最早通行于北京 、河北，天津等地；到其后通行到了世界各地，以致海表。当然最隧道的依然要孝老北京了！

　　经典幼吃 湖南口胃虾蜕变盛开从此，跟着湖南人遍布世界扩大湘菜小吃，稀少是湖南卫视《兴奋大本营》的鼓吹，口胃虾暂时风行世界，稠密演艺明星来长沙做节目时一定忘不了吃口胃虾。这种色泽红亮香辣鲜浓的口胃虾传到合肥、上海、北京等地小吃，让那些不太锺爱辣椒的人都变得格表跋扈。

　　广东省的古板名点虾饺虾饺是广东省的古板名点，属于粤菜系。是广东人特殊熟习的特性幼食，岭南区域早、晚茶市必备的糕点菜式之一，虾饺皮爽软，色白，明后透亮，软韧而爽，饺内馅料隐隐可见；馅心鲜美，状态精巧玲珑，味鲜香醇，被表省同业称为三绝。

　　四川滋味的代表之一 串串香串串香以其奇异的魅力和昭着的特性遍布于世界稠密都邑，“麻辣烫”亦是其变体，能够说只消有人的地方就有串串香的存正在，乃至正在必定水平上，串串香已成为四川滋味的代表之一。

　　寰宇第一粉 重庆酸辣粉重庆酸辣粉是重庆城区广为撒布的一种地方古板名幼吃，本来便是重庆人的最爱之一。手工创造的主粉由红薯，豌豆淀粉为厉重原料，然后由田舍用古板手工漏造。“重庆酸辣粉”是纯自然绿色食物，因为重庆的酸辣粉口胃奇异、酸辣开胃，长远从此无间深受重庆人的怜爱，其特色是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“寰宇第一粉”之嘉名。

　　民族特性的大菜 内蒙古烤全羊内蒙烤全羊是蒙古族古板名菜，为招呼高朋或举办宏大庆典时的盛宴特造的好菜；烤全羊开端于西北游牧民族，是蒙古民族的餐中之尊。内蒙烤全羊，以前只供蒙古贵族享用，是上层人士正在逢年过节、庆贺寿辰、喜事来且则常烤全羊用以招呼高超的客人的珍馐好菜，普通牧民底子吃不到的烤全羊。

　　上海人的古板早餐 上海糯米团糯米团是老上海人的古板早餐，正在宁波和上海的极少地摊上，均能够见到这些特性的古板早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼，正在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，就如此，地道的上海糯米团就达成了。

　　味香甜糯 宁波汤圆汤圆是宁波的着名幼吃之一，也是我国的代表幼吃之一，史籍极端长远。据传，汤圆开端于宋朝小吃。当时各地崛起吃一类别致食物，即用各类果饵做馅，表面用nuo米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜适口，饶有趣味。

　　中国十大面条之一 兰州牛肉面兰州牛肉面小吃，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州区域的风韵幼吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的奇异风韵和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），获得了国内以致全天下顾客的好评。

　　陕西名幼吃 羊肉泡馍羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍，原料厉重有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等，古称羊羹。羊羹是用羊肉烹造的羹汤，西北美馔，烹造精密小吃，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，养分丰饶，香气四溢，诱人食欲，食后回味无尽。「文明中国」驰名全国的中国十大特点美食小吃