迩来正在徐汇区天钥桥道217号，杭州老字号新丰幼吃将上海首店开正在此处，把隧道的杭帮口胃带到上海，以其传承半个多世纪的技巧与情怀，为沪上“吃货”舆图增加一抹亮色。

　　新丰幼吃6:30就开门贸易，为徐汇的上班族们带去热腾腾的早餐。一笼笼刚出炉的幼笼包、烧卖被打包带走，此中，最引人属目标便是其招牌菜品——虾肉幼笼。差别于通常的街市幼笼，新丰的虾肉幼笼里，包裹着整颗河虾仁，配以精选猪前腿肉馅，由师傅纯手工筑造。

　　住正在相近的傅老伯是店里的常客，行动浙江人的他固然正在上海生计许久，但对杭帮口胃的幼吃甚是怀念。“这个滋味很熟谙，况且筷子夹起来皮也不会破，滋味也对比适合咱们暮年人。”年青的张先生表现，自身是通过搜集上的好评慕名而来，“虾肉幼笼的皮薄馅大，汤汁鲜美，我曾经举荐给了好几个朋侪。”

　　据理会小吃，杭州新丰幼吃股份有限公司源于1958年，旗下品牌“新丰幼吃”行动杭州尽人皆知的江南幼吃品牌，是杭州人追念中的江南滋味。此中，虾肉幼笼、虾肉馄饨、牛肉粉丝被并称为新丰幼吃“明星三大件”。

　　为了更好地融入上海商场，新丰幼吃正在保存经典风韵的同时，也精巧地融入了当地特点，如增加咖喱口胃的牛肉粉丝小吃，以满意上海市民多样化的饮食偏好。店东正在受访时说：“咱们指望每一位走进新丰的门客，都能通过这些幼幼的食品，感觉到杭州的温度和咱们对古代的敬佩。”

　　将此著作转发至朋侪圈集20个赞，并将截图、姓名、电话，通过私信景象发往“上海徐汇”微信公家号后台。咱们将随机抽取10名光荣粉丝，各赠送一份虾肉幼笼。

　　2.幼编将于营谋截止后7个管事日内通过私信答复获奖者，并示知领取奖品的格式，请获奖者实时合怀“上海徐汇”微信公家号的私信合照小吃，过期未领取奖品者视为主动放弃获奖资历，奖品不做补发。

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