4月19日，一位效劳员正在出现沙县幼吃香脆扁肉。当日，北京梅地亚核心举办了一园地方幼吃推介会，20多名福筑省沙县幼吃名厨细心创造了60多种拥有芳香地方特点的风韵食物小吃，让正在场的300多名各界宾客过足了嘴瘾。有深远史乘的沙县幼吃就此成周围地进入京城餐饮商场。 新华社记者戴旭明摄

　　4月19日小吃，一位效劳员正在推介会上摆放沙县幼吃。当日，北京梅地亚核心举办了一园地方幼吃推介会，20多名福筑省沙县幼吃名厨细心创造了60多种拥有芳香地方特点的风韵食物，让正在场的300多名各界宾客过足了嘴瘾。有深远史乘的沙县幼吃就此成周围地进入京城餐饮商场。 新华社记者戴旭明摄

　　新华网北京４月２０日专电（记者郭威）４月１９日晚，北京梅地亚核心举办了一园地方幼吃推介会：２０多名福筑省沙县幼吃名厨细心创造了６０多种拥有芳香地方特点的风韵食物，让正在场的３００多名各界宾客过足了嘴瘾。有深远史乘的沙县幼吃就此成周围地进入京城餐饮商场。

　　正在推介会上，沙县扁肉、沙县烧卖、红菇豆腐丸、郑湖板鸭、南霞鳅干、芹菜淮山丸、葱肉夹饼、油焖乌笋、凉拌芋包、玫瑰腐乳、炒蛋索面小吃、酥炸米冻、柳叶蒸饺、干蒸全番、糖醋?头、栀子豆干等特点幼吃纷纷亮相。这些幼吃创造细心、用料探求、口感怪异，色香味无所不包，让宾客夸奖不已。

　　２００６年小吃，沙县被中国烹调协会授予“中国幼吃文明名城”称呼。沙县县委书记池秋娜告诉记者小吃，沙县幼吃已有１６００多年的史乘，正在北京举办幼吃推介会，便是要出现沙县幼吃的深远史乘和璀璨文明，把沙县名幼吃引荐给北京，丰盛首都餐饮商场。她同时呈现，沙县布置正在北京创办逾越６００家幼吃店。

　　据了然，沙县幼吃店现重要分散正在广东、浙江等地。２００３年起，沙县幼吃最先进入上海餐饮商场，至今正在沪已逾越３０００家筹备店。长远正在上海筹备沙县幼吃的葛先生告诉记者，沙县幼吃正在上海很盛行，看似不起眼的幼吃为沙县人赚了不少钱。小吃福建沙县幼吃进入京城餐饮商场