11月29日，山东省首届齐鲁幼吃文明节暨红红火火过大年行径讯息宣告会正在济南进行。新黄河记者正在会上获悉，2024年1月中旬，山东十六市最有代表性的幼吃将齐聚聊城展销小吃。

　　省委原副秘书长、省精品旅游推进会会长杜文彬先容小吃，山东省首届齐鲁幼吃文明节暨红红火火过大年行径以“幼吃大工业、红火过大年”为主旨，将灵活市集、推进消费，引颈齐鲁幼吃提质升级小吃，胀动幼吃工业更好地任职宽敞黎民集体的美丽生存需求，同时推进幼吃文明与年节文明的有机交融，营造猛烈红火的气氛，为2024年新春的到来扩展一份祥瑞完满的烟火气味小吃，吸引山南海北的山东人回家过年。

　　本届幼吃文明节将正在聊都邑东昌府区举办小吃，行径分三个阶段举办，2023年12月，将正在全省16市同步启动名优幼吃海选行径，每个市评比出30道控造代表性产物；2024年1月上旬，聘任业内专家、学者、鲁菜专家，服从科学楷模，评比出干系区域的最优幼吃种类，每个市10道控造；2024年1月中旬，将海选、评审胜出的全省最有代表性的幼吃正在聊城万达广场·快笑幼镇会合展销3天，辅以年货大集，造成现场烟火繁荣、熙熙攘攘，线高尚量火爆、观评如潮的局面。

　　幼吃文明节由六个板块构成，包蕴幼吃评展、幼吃短视频大赛小吃、年货大集、文艺表演、新媒体营销工夫培训和幼吃工业高质料顶峰论坛。通过海选和短视频大赛，以及线上线下的推介引流，帮力山东幼吃的着名度、眷注度、美誉度、发售量的晋升。把幼吃会合展销与年货大集联动举办，推进幼吃文明与守旧年节文明有机交融，丰盛黎民集体心灵生存和物质满意。幼吃文明节照旧“回家过年”象征物、宗旨地，是献给宽敞黎民集体“红红火火过大年”的一份厚礼。

　　正在幼吃文明节大将宣告系列奖项，网罗“齐鲁最佳丽气幼吃美食街区”“齐鲁幼吃名店”“齐鲁幼吃工匠”“齐鲁最佳非遗传承幼吃”“齐鲁最佳预造菜幼吃”“齐鲁幼吃上榜品牌”“首届齐鲁幼吃文明节卓绝机闭奖”以及短视频大赛奖项等。

　　本届幼吃文明节由山东省商务厅、山东省精品旅游推进会、聊都邑黎民当局等，还奇特邀请中国东盟商务协会机闭干系国度的美食插足展销，让中表美食文明调换、让鲁菜走向天下。

　　聊都邑商务局党构成员小吃、副局长冯子峰表现，聊城地舆地点杰出，文明底细浓厚小吃。此刻，济郑高铁全线开明运营期近，这对聊城来说是宏大的发扬时机，聊都邑商务局高度珍贵本次行径，将悉力做好行径的流传和任职保证，确保行径得到完竣胜利。

　　业内人士表现，山东幼吃是鲁菜的紧张构成个人，是最逼近黎民集体常日消费、最具烟火气的美食。举办幼吃节有利于传承和发扬区域文明，擦亮齐鲁幼吃品牌地步，抬高齐鲁幼吃的着名度和眷注度，吸引省表里、国表里的消费者慕名前来品味，推进消费延长。集聚全省最具代表性幼小吃吃山东省首届齐鲁幼吃文明节即将启幕