说起天津美食，公共就会思到狗不睬包子或者锅巴菜之类的，天津菜固然很著名，可是最具代表性的仍旧这里的种种特质幼吃，耳朵眼炸糕、麻花、津味素包子啥的，原本天津人很粗略，他们无数爱吃己方家楼下的那些真正的适口，没有美丽的装修便是简粗略单的街边幼店，和老板像老熟人雷同，客人从少年吃到中年小吃，从不拘束也没啥礼仪，吃的便是一种老味儿。

　　这种天津的特质幼吃叫做烧饼夹悉数，趣味便是热腾腾的烧饼内部夹上客人爱吃的菜就可能了，万分粗略，却又代表了天津最古代的滋味，本地人天天吃也不腻，奇特的是烧饼夹悉数很少被他们宣称开来，良多来天津的海表搭客都不晓得，有的听都没听过，只顾着去吃煎饼果子或者老豆腐，却不晓得这陌头巷尾最粗略的幼吃才更受本地人的爱好。

　　这家店便是本地人承认的一家烧饼夹悉数，他们家除了烧饼尚有大饼，菜品很足够，除了卖早茶以表，下昼三点到八点也还要生意，都可能过来大速朵颐。这家店就正在幼区楼下，一楼套房改成门面没有堂食的地方，只正在窗户口开了一个幼窗口，途经的客人就直接从窗户拿过来吃。店里只要老板一人操劳，固然忙可是生意火爆，左近的老主顾通常来吃。店里的烧饼可能夹牛肉素肚里脊鸡蛋等等，经济又实惠。

　　烧饼的口胃良多，有红果枣泥豆沙草莓菠萝可可五仁香甜等等，单卖是1.2元一个，夹牛肉是6元一个，夹鸡蛋是2元一个，夹素肚是3元一个，再配上热腾腾的牛奶或者黑米粥什么的小吃，一顿足够的早餐就齐活了。

　　素肚原本便是一种豆成品，吃起来像肉的口感有嚼劲，爽脆而入味，比肉还好吃，他们家的素肚滋味不错，有点甜甜的，脆口有韧性，搭配烧饼几乎绝了，越发是老板还会淋上一点酱汁，更是让烧饼浸透了滋味，每一口都是主意感明显。

　　夹鸡蛋也不错，鸡蛋很入味，卤香味实足，但是比拟素肚，滋味要干少少，必须要搭配汤水沿途吃，本事解腻。刚出锅的烧饼热腾腾的表酥里嫩奇特香，来一套烧饼夹素肚配上近邻家的骨汤馄饨小吃，几乎是大冬天的福音，吃完逐一天都元气满满。

　　这个烧饼夹悉数筑造本事很粗略，才做好的烧饼切开一个口，放入己方喜爱的食材，装到口袋里就可能了，老板不到十五秒就能做出一个，哪怕是顶峰期也能很速吃上，万分轻易。

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