麻将胡了新华社专特稿一块面包或蛋糕能有多大吸引力？韩国《》即日说，正在韩国，少少人乃至甘愿坐火车数百公里、列队数幼时，只为吃到心仪的面包或甜品。

　　韩国中部的大田市有家“圣心堂”甜品店，正在面包酷爱者中相当驰名甜点。它创立于1956年甜点，出品以可口和高性价比著名。即使是日常甜点，店里也挤满了顾客，10台收银机一刻继续地管事。

　　这家店乃至成了本地最著名景点。大田市旅游发达局数据显示甜点，2022年和2023年，“圣心堂”是乘客到访最多的大田市景点。一项考核中，领先六成受访者将其行动大田市必访目标地。比拟之下，只要24.9%的乘客将守旧的主题墟市行动旅游目标地，排名第二。

　　现年26岁的白领张智贤（音译）卓殊坐火车从100多公里表的仁川市赶赴“圣心堂”买面包。为了“确保买到面包”甜点，她准备正在大田市住一晚，第二天商店一开门就去。正在她看来，这是一场“年度盛事”。

　　虽然只正在大田市开设4家门店，但“圣心堂”旧年的发卖额到达1243亿韩元（约合6.55亿元国民币），买卖利润到达315亿韩元（1.66亿元国民币），领先了韩国少少宇宙连锁的大型面包企业。

　　近几年来，韩国由个人商家独立策划的面包店数目不时增多。韩国食物消息统计编造数据显示，2020年该国这类面包店数目为24777家，到2022年依然增至28070家，增幅约为13.3%。

　　不少著名面包店都有我方的招牌产物，少少商店的爆款招牌面包，每每一开门就售罄。不少顾客乃至为了正在著名贝果店买一个贝果列队数幼时。

　　有钻研机构估计，韩国7.57万亿韩元（399亿元国民币）的烘焙墟市本年还将进一步扩展。

　　《》说，正在韩国守旧文明中，面包被视为甜点。但跟着大家饮食民俗的调换，它正渐渐成为正餐，并崭露代替米饭的趋向。

　　仁川大学消费科学教诲李英爱（音译）说，造型美丽的面包和甜点“极具视觉吸引力，况且人人责任得起，无需花费大宗金钱就能分享体验”。跟着社交媒体兴盛，摄影和分享照片变得越来越容易，“（分享我方吃过的甜品不仅）餍足了消费者生机获得承认的心境，也大大升高了甜品的受迎接水平”。

　　当前，越来越多的面包和甜点以怪异造型“出圈”。正在韩国，不少热点面包店的创始人有时装策画或时尚行业靠山。他们的产物对热衷于正在社交媒体分享体验的年青人更具吸引力。

　　除了从多效应甜点，跟着韩国物价飞涨导致不少人消费降级甜点，享用相对低廉的面包甜品成为他们恩宠我方、“狂妄”一把的形式。仁荷大学消费科学教诲李恩熙（音译）说，少少人会遴选去旅舍吃甜品或下昼茶。与泛泛面包店比拟，旅舍里的甜品价值更高，但花销与住旅舍比拟又少得多。不必花费太多就能够既享福旅舍气氛，又餍足口腹之欲，云云的“幼耗费”更易为人领受。跟着饮食习性改观面包展示庖代米饭的趋向 跋山渡水排长队韩国人工面包狂甜点